Эти пункты относятся к реформе 1861 года в России, известной как Крестьянская реформа или Освобождение крестьян. Эта реформа была одним из важнейших событий в российской истории XIX века, проведённая при императоре Александре II, которая перевела крестьян из состояния крепостных в лично свободные классы, но с обязательством выкупа земли у помещиков.
1) Освобожденные крестьяне, но не переведенные на выкуп — это так называемые "временнообязанные" крестьяне, которые были освобождены от крепостной зависимости, но до завершения процедуры выкупа земли оставались обязаны выполнять определенные повинности перед бывшими владельцами.
2) Должностное лицо, назначаемое для утверждения уставных грамот и разрешения споров — это мировой посредник, чья роль заключалась в урегулировании конфликтов и контроле за исполнением уставных грамот, которые регулировали новые отношения между бывшими крепостными и помещиками.
3) Договор помещика с крестьянами — это уставная грамота, которая устанавливала условия выкупа земли крестьянами у помещика, включая размер наделов и условия платежей.
4) Отторгнутые участки земли — это отрубы, части земель, которые ранее использовались крестьянами, но были отделены и оставлены помещику в рамках установления новых границ и наделов по реформе.
5) 80% от стоимости надела — это государственный заем, предоставленный крестьянам для выкупа земли у помещиков, который крестьяне должны были возвращать государству в течение 49 лет.
6) Крестьянин, который нес повинности в пользу помещика после 1861 года — это оброчный крестьянин, который уже был формально свободен, но все еще обязан был выполнять определенные работы или платить оброк.
7) Земля, добавлявшаяся к крестьянскому наделу — это приплод, земля, которая могла быть добавлена к основному наделу для улучшения его экономической жизнеспособности.
8) Преобразование в какой-либо сфере государства — это реформа, широкомасштабные изменения, проводимые в определенной сфере (в данном случае в аграрной политике и структуре крестьянства).