Земледелие, вероятно, возникло в результате собирательства. Собирательство, как один из древнейших способов добывания пищи, предполагало сбор дикорастущих растений, фруктов, корней, семян и орехов. С течением времени, люди начали замечать, какие растения приносят больше плодов и какие условия являются благоприятными для их роста. Это позволило им начать умышленно оставлять семена наиболее полезных и вкусных растений в подходящей почве для будущего урожая. Таким образом, собирательство постепенно переросло в земледелие, когда люди начали контролировать рост и размножение растений, что стало основой для развития поселений и дальнейшего формирования цивилизации.